Receita da Camila - Torta de Frango Sem Ovo
dezembro 31, 2017
Quer aprender a fazer essa Torta de Frango com Requeijão Cremoso sem ovo? Então vem ver!!
Meu filho é alergico a proteina do ovo, entao aqui em casa nao entra ovo e não uso ovo em nenhuma receita, e adivinha? Ficam todas divinas!!!
Vou dividir com voces essa minha receita de Torta de Frango com requeijão. Salva esse post!!
Massa:
- 2 1/2 xicaras de caldo de frango (usei o caldo do cozimento do frango)
- 2 xicaras de leite integral
- 1 xicara de óleo de girassol
- 3 xicaras de farinha de trigo
- sal a gosto
- oregano a gosto
- coentro em pó a gosto
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer a Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento), ate virar uma massa homogenea. Coloque o fermento e misture no modo "pulsar" do liquidificador.
Unte uma forma com margarina ou manteiga e polvilhe farinha de trigo, despeje a massa na forma untada.
Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola media picada
- 1 colher de sopa de oleo de girassol
- 1 latinha de extrato de tomate
- sal a gosto
- oregano a gosto
- coentro em pó a gosto
- pimenta do reino branca a gosto
- paprica doce defumada a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
Modo de Fazer:
Cozinhe o peito de frango na panela de pressão (cubra com água e coloque 1 folha de louro e sal a gosto) por 20 minutos.
Desfie o peito de frango e reserve 2 1/2 xicaras da agua do cozimento para fazer a massa da torta.
Refogue em uma panela o peito de frango com todos os ingredientes.
Coloque por cima da massa (que voce ja fez e esta na forma untada), espalhando bem pra cobrir toda a massa.
Por ultimo coloque o requeijao cremoso por cima, e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou ate vc espetar um palito na massa e sair limpo.
Essa torta fica uma delicia!! Espero que voces gostem, e quando fizer venham me contar como ficou!!
Grande Beijo!!
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